Гран Крю Бер Нуар

Пиво Grand Cru Beer Noir производится пивоварней Dollar Bill Brewing в городе Балларат, Австралия. Этот сорт представляет собой фруктовый ламбик, созданный с использованием винограда Пино Нуар и выдержанный в дубовых бочках. Процесс производства включает дикое брожение и длительную выдержку на мезге, что придаёт напитку сложный кисловатый профиль с нотами ежевики, красной смородины и пряностей. Сорт ориентирован на ценителей сложных и неторопливо созревающих ферментированных напитков, предлагая многослойный вкус с мягкой пряной финальной нотой.