Dollar Bill Brewing из города Балларат, Австралия, представляет сорт Learning To Breathe Botanical Edition Basil — крафтовое кислое пиво с добавлением базилика. Этот напиток сочетает в себе современные подходы к пивоварению с экспериментальным использованием ботанических ингредиентов. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ограниченные серии для ценителей оригинальных и фруктово-травяных сортов. Пиво обладает освежающим вкусовым профилем, где яркая кислинка гармонично дополняется характерными травяными нотами базилика.