Сингл Баррел Вит Вайн

Пивоварня Dollar Bill Brewing из города Балларат, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Wheat Wine. Этот сорт производится с использованием диких дрожжей и бактерий, собранных с виноградной мезги, и выдерживается в одном бочонке на осадке в течение трёх лет. Пиво ориентировано на ценителей сложных, выдержанных сортов и экспериментальных методов ферментации. Его вкусовой профиль, сформированный натуральной ферментацией, продолжает медленно развиваться после розлива.