Пивоварня Dollar Bill Brewing из города Балларат, Австралия, представляет фруктовый кислый эль June Plum & Mango Sour. Этот сорт создан на основе золотого кислого эля с добавлением ароматной манго и терпкой сливы июньской, что формирует яркий и сбалансированный вкусовой профиль. Пивоварня фокусируется на современных интерпретациях классических стилей, используя как локальные, так и тропические ингредиенты. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся фруктовыми кислыми элями с выраженным, но не подавляющим характером.