Груит Херб Биттеред Эль

Пивоварня Dollar Bill Brewing из города Балларат, Австралия, представляет крафтовое пиво Gruit Herb Bittered Ale, относящееся к историческому стилю Gruit. Этот сорт создан без использования традиционного хмеля, вместо которого для горькости и аромата применяется композиция из трав: лимонной мирты, полыни, тысячелистника и гибискуса. Подход к производству основан на возрождении и интерпретации старинных рецептур, что делает этот эль интересным для ценителей крафтовых сортов, увлечённых историей пивоварения и экспериментальными направлениями.