Дабл Оакед Голден Соур Эль

Double Oaked Golden Sour Ale — это крафтовое пиво, произведённое пивоварней Dollar Bill Brewing в городе Балларат, штат Виктория, Австралия. Данный сорт представляет собой золотистое кислое эль, которое было смешано и выдержано в бочках из нового дуба. Процесс производства включает в себя использование бреттаномицетов, что создаёт сложные фруктовые тона, дополненные ванильными и дубовыми нотами от выдержки. Этот сорт, созданный эксклюзивно для сообщества Rare Oak Society, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами выдержки и сложными микробиологическими профилями.