Балларат Стим Эль

Ballarat Steam Ale от пивоварни Dollar Bill Brewing, расположенной в городе Балларат, штат Виктория, Австралия, представляет собой крафтовое пиво в стиле California Common. Этот сорт сочетает в себе характерные для стиля солодовые тона с лёгкими нотками шоколадного солода, используемого в рецептуре. Для производства применяется вода из местных источников — дождевая и родниковая, что подчёркивает региональный подход пивоварни. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся классическими и историческими стилями, выполненными с вниманием к локальным ингредиентам.