Кэнди Пэинт

Пиво Candy Paint от пивоварни Dollar Bill Brewing, расположенной в городе Балларат, штат Виктория, Австралия, представляет собой крафтовый сорт в стиле Sour. Это пиво является результатом двухлетней выдержки в бочках по методу псевдо-ламбик с последующей отдыхом на вишне, что обеспечивает сложный вкусовой профиль. Сорт сочетает характерную лактическую кислотность с нотами бреттаномицетов, яблочной кислоты и свежей вишни, создавая многогранный аромат. Candy Paint ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и традиционными методами ферментации.