Пивоварня Orleans Brewing Co (OBC), расположенная в Оттаве, Канада, представляет фруктовый крафтовый эль в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает традиционную кёльшскую основу с добавлением малины, черники и гибискуса, что придает напитку ягодные и цветочные ноты. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций классических стилей. Использование цельных фруктов и цветов в процессе варки обеспечивает напитку натуральный и гармоничный вкусовой профиль.