Пивоварня Orleans Brewing Co (OBC) из Оттавы, Канада, представляет сорт Kveik BlackBerry Milkshake, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это крафтовое пиво сочетает в себе современные тенденции, такие как использование квейка — дрожжей, известных своей устойчивостью, с добавлением ягод и молочного сахара для создания характерной текстуры. Сорт ориентирован на любителей экспериментальных и фруктовых сортов, ценящих нестандартные вкусовые профили. Вкус этого пива формируется за счёт сочетания кислинки ежевики и мягкой, кремовой сладости.