Крэнберри Соур

Описание вкуса и стиля

Cranberry Sour — это фруктовое кислое пиво (Sour - Fruited) от пивоварни Orleans Brewing Co (OBC), расположенной в Оттаве, Онтарио, Канада. Напиток относится к серии Kettle Sour, что предполагает контролируемое закисление сусла в котле, позволяющее добиться чистого и яркого кислого профиля. Это пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, которые ищут освежающие и фруктовые варианты. Вкус напитка формируется за счёт добавления клюквы, что придаёт ему характерную ягодную кислинку и рубиновый оттенок.