Шардоне Баррел Бретт Сезон

Описание вкуса и стиля

Stomping Ground Brewing Co. из Коллингвуда, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает классические традиции бельгийского сельского эля с экспериментальным подходом, включающим выдержку в бочках из-под шардоне и использование брожения с участием диких дрожжей Brettanomyces. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных крафтовых сортов, интересующихся влиянием винных бочек на профиль эля. Выдержка в дубовых бочках придает напитку дополнительные винные тона и характерную для диких дрожжей сложную ароматику.