Пиво Dry Irish Stout производится пивоварней Stomping Ground Brewing Co. в городе Коллингвуд, штат Виктория, Австралия. Этот сорт представляет собой классический ирландский сухой стаут, выполненный с соблюдением традиционных канонов стиля. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются проверенные классические рецепты и адаптация их под современные крафтовые тренды. Сорт рассчитан на ценителей традиционных европейских стилей, ищущих аутентичный вкус, а его характерной особенностью является выразительный жжёный солодовый профиль с сухим, чистым послевкусием.