Gipps St. — американский пейл-эль от пивоварни Stomping Ground Brewing Co., расположенной в Коллингвуде, штат Виктория, Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы стиля с яркими цитрусовыми нотами. Пивоварня ориентирует его на ценителей современных хмелевых сортов, ищущих баланс между насыщенным ароматом и питкостью. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт выраженных оттенков грейпфрута, мандарина и хвои, которые завершаются сухим послевкусием.