Смолл Батч Чешский Пилс

Описание вкуса и стиля

Пиво Small Batch Czech Pils (2019) от пивоварни Catawba Brewing Co. (Эшвилл, США) представляет собой чешский пилснер, выполненный с уважением к классическим традициям. Этот лагер демонстрирует подход, сочетающий верность историческому стилю с использованием современных американских ингредиентов, в частности хмеля Sterling, который является потомком знаменитого чешского сорта Saaz. Сорт ориентирован на ценителей классических европейских лагеров, ищущих аутентичный вкус с локальным акцентом. Позднее добавление хмеля при варке создаёт характерный баланс, подчёркивая цветочные и земляные тона в аромате.