Смолл Батч Эль: Баррел Эйджд Саур Браун

Описание вкуса и стиля

Пивоварня White Birch Brewing из города Нашуа, США, представляет крафтовое пиво в стиле сэра — Sour Brown Ale, выдержанное в бочках. Этот сорт производится небольшими партиями с акцентом на сложную ферментацию с использованием диких культур. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами выдержки. Отличительной стороной этого эля является его выдержка в бочках на протяжении более 16 месяцев, что придает напитку характерную кислинку и сглаженный вкусовой профиль.