Баррел Эйджд Дарк

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Dark от пивоварни Woolgoolga Brewing Co, расположенной в городе Вулгулга, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет собой тёмный эль, выдержанный в дубовых бочках. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных напитков с дополнительными оттенками вкуса за счёт контакта с древесиной. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием выдержки на характер тёмного эля. Его вкусовой профиль формируется за счёт взаимодействия солодовой основы с нотками, полученными от бочковой выдержки.