Cowbell Brewing Co. из города Блайт, провинция Онтарио, Канада, представляет английский ячменное вино, выдержанное в бочках из-под бурбона. Этот сорт является частью коллекционного ассортимента пивоварни, где особое внимание уделяется сложным выдержанным стилям и локальному производству с ориентацией на региональный рынок. Пиво производится с применением классической методики, после основного брожения оно проходит длительную выдержку в дубовых бочках, что придает ему характерные ванильные и древесные ноты. Напиток ориентирован на ценителей крепких элей и крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки, а добавление свежеобжаренных орехов