Ренегад Сериес: #015 Бельгиан Мейпл Дюббель

Пивоварня Cowbell Brewing Co. из города Блайт, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле бельгийский дабл. Этот сорт является частью экспериментальной серии Renegade, где традиционные рецептуры переосмысливаются с использованием локальных ингредиентов. В данном случае классический бельгийский эль сбраживается характерными дрожжами, а традиционный канди-сахар полностью заменён на 250 кг местного тёмного кленового сиропа. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций, интересующихся современными интерпретациями классических стилей, и обладает характерным тёмным фруктовым профилем с лёгкими древесными и кленовыми нотами.