Анчоуви

Elephant School Brewing Co из Брентвуда, графство Эссекс, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле английского светлого эля. Сорт Anchovy позиционируется как современная интерпретация классического английского пайл-эля, в котором соблюдается баланс между традиционными рецептурами и адаптацией под вкусы сегодняшних ценителей. Пиво ориентировано на аудиторию, интересующуюся британскими пивными традициями, и предлагается преимущественно на локальном рынке графства Эссекс и близлежащих регионов. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования английских хмелевых сортов, что придаёт ему характерный травянисто-землистый аромат с лёгкой фруктовостью.