Пиво Mallowphant производится пивоварней Elephant School Brewing Co в городе Брентвуд, графство Эссекс, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовый стаут категории «прочие», в котором классическая плотная основа сочетается с добавлением зефира (маршмеллоу). Пивоварня ориентирует свои напитки на локальную аудиторию ценителей современных крафтовых экспериментов, предлагая вариации на тему традиционных стилей. Добавка маршмеллоу придает пиву характерные ванильно-сладкие нотки, создавая мягкий и округлый вкусовой профиль.