Меренг О-Танг Лемон Кислый

Описание вкуса и стиля

Пиво Meringue O-Tang Lemon Sour от пивоварни Bells Beach Brewing, расположенной в городе Торки, штат Виктория, Австралия, представляет собой фруктовый кислый эль. Этот сорт создан на основе вдохновлённого песочным тестом зернового состава, который подвергается котловому закисанию, что придаёт напитку выраженную цитрусовую кислотность. Пивовары балансируют её, добавляя лактозу для лёгкой десертной сладости, а также вносят в ферментер цедру и сок лимона, дополняя аромат сухим охмелением сортом Citra. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми эля