Ginger Sake & Dreams — это крафтовое пиво в стиле Sour, произведенное пивоварней Molly Rose Brewing в Коллингвуде, штат Виктория, Австралия. Пивоварня известна своим творческим подходом, сочетающим классические техники с экспериментальными ингредиентами, такими как имбирь и элементы саке, что придает напитку сложный и многослойный профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей современных кислых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания и новые впечатления. Интересный вкус, в котором угадываются пряные ноты имбиря и тонкие оттенки рисового напитка, не оставляет ценителей равнодушными.