Дабл Сквишед

Double Squished — это крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale, производимое пивоварней Molly Rose Brewing в Коллингвуде, штат Виктория, Австралия. Напиток представляет собой гибрид пива и вина, созданный по методу skin contact: он выдерживался 12 месяцев на осадке винограда сорта Moscato Giallo урожая 2022 года, а затем дополнительно контактировал со свежей кожицей винограда Shiraz урожая 2023 года. Такой подход к производству, сочетающий винодельческие техники с пивоваренным искусством, ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных крафтовых сортов. В результате получается напиток с выраженными нотами клубничного рахат-лукума, что создает интересный и много