Уайлдфлауэр

Описание вкуса и стиля

Пиво Wildflower от пивоварни Ballistic Beer, расположенной в городе Салисбери, штат Квинсленд, Австралия, представляет собой американский вайлд эль. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где сочетаются современные методы пивоварения с использованием диких дрожжей и бактерий для спонтанного брожения. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая ценителям экспериментальных и кислых сортов пива продукт с характерным для стиля сложным и терпким профилем. Вкус этого эля формируется за счёт длительной выдержки в дубовых бочках, что придаёт ему глубину и винную сложность.