Пиво That's Not An IPA.... от пивоварни Happy Valley Brewing Co. (Стаффорд, Квинсленд, Австралия) представляет собой крафтовый эль в стиле IPA, в котором сочетаются современные подходы к хмелеванию с классической структурой индийского пейл-эля. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей австралийского крафта, предлагая локальному рынку вариации на тему популярных стилей. В рецептуре данного сорта использованы хмели Galaxy, Rakau и Mosaic, что создаёт комплексный аромат с тропическими и цитрусовыми нотами. Это пиво является примером творческого подхода к традиционному стилю, где акцент сделан на ярком хмелевом профиле.