Happy Valley Brewing Co. из Стаффорда, штат Квинсленд, Австралия, представляет крафтовое пиво HodgePodge в стиле Brown Ale. Этот сорт демонстрирует сочетание классических английских традиций с современными подходами, используя солодовую палитру из семи видов солода, включая светлый, мюнхенский, пшеничный и жженый ячмень. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными солодовыми профилями и экспериментами с хмелем. Вкусовой профиль формируется за счет сочетания хмелей Pacific Crest, Columbus и Hersbrucker, что создает сбалансированный букет с нотами карамели, орехов и легкой хмелевой горчинки.