California Soul — американский пейл-эль, произведенный пивоварней Portobello Brewing Co в Лондоне, Англия. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического американского стиля, где акцент сделан на яркой хмелевой ароматике. Пиво сбалансировано и обладает освежающим вкусом с нотами персика, грейпфрута и лемонграсса на лёгкой солодовой основе. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых элей, предпочитающих яркие и чистые хмелевые профили, а его производство по контракту отражает гибкий подход к созданию разнообразных пивных стилей.