Кэшмир Гоут (Кэшмир, Ситра и Мозаик)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Red Barn Brewing Co. из города Бленхейм, провинция Онтарио, Канада, предлагает крафтовое пиво Cashmere Goat, выполненное в стиле New England IPA. Этот сорт представляет собой мутный эль, в рецептуре которого используются овес и пшеница, что создает характерную мягкую и шелковистую текстуру. Пиво ориентировано на ценителей современных хмельных сортов, а его профиль вкуса формируется за счет сочетания хмелей Cashmere, Citra и Mosaic, дающих цитрусовые и тропические оттенки. В производстве делается акцент на создание насыщенного, но при этом сбалансированного и гладкого вкуса, что является отличительной стороной этого напитка.