Пиво Barnyard IPA Series: Highland Cow w/El Dorado, Azacca & Idaho 7 производится пивоварней Red Barn Brewing Co. в городе Бленхейм, провинция Онтарио, Канада. Этот сорт представляет собой холодный IPA — современный гибридный стиль, сочетающий хмелевую насыщенность индийского пейл-эля с чистой, освежающей основой, характерной для лагеров. Пивоварня позиционирует свои продукты как результат сочетания классических методов и экспериментальных подходов, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми интерпретациями традиционных стилей. Пиво проходит холодное лагерирование, что позволяет получить чистый и яркий вкусовой профиль с выраженными хмелевыми нотами.