Бленхейм Черри Кислый

Описание вкуса и стиля

Blenheim Cherry Sour — это фруктовое кислое пиво от пивоварни Red Barn Brewing Co., расположенной в городе Бленхейм, провинция Онтарио, Канада. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются современные подходы к варке кислых элей и традиции местного сельского хозяйства. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, активно сотрудничая с региональными фермами и садами, что отражается в использовании местных ингредиентов. Варка этого пива включает значительное количество кислой вишни с местных садовых хозяйств, что придаёт напитку характерный баланс терпкости и сладости.