Стронг Эль

Strong Ale (Bottle Conditioned) от пивоварни Big Bad Brewing Co. из города Мехикали, штат Нижняя Калифорния, Мексика, представляет собой крафтовое пиво в стиле Old Ale, прошедшее вторичную ферментацию в бутылке. Этот сорт производится ограниченными партиями для внутреннего потребления, что отражает экспериментальный подход пивоваров к классическим английским стилям. Пиво ориентировано на ценителей традиционных крепких элей, интересующихся методами бутылочного карбонирования. Естественное насыщение углекислотой непосредственно в бутылке придаёт напитку характерную, живую текстуру и сложный профиль.