Blackberry Smoothie Sour от пивоварни Paper Scissors Rock Brew Co. (Холлс Гэп, штат Виктория, Австралия) представляет собой крафтовое пиво в стиле пасти-смузи-сор. Этот сорт демонстрирует современный подход к кислому пиву, где акцент делается на насыщенном фруктовом вкусе и бархатистой текстуре. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей экспериментальных и десертных сортов, предлагая варианты для локального и регионального рынка Австралии. Пиво обладает выраженным вкусом ежевики, который гармонично сочетается с характерной для стиля кислинкой и гладкой, почти кремовой текстурой.