Пивоварня Old Worthy Brewing Co. из Эдинбурга, Шотландия, представляет крафтовое пиво, сочетающее традиции шотландского эля с экспериментальным подходом. Этот сорт является английским светлым элем, выдержанным в бочках из-под виски, что придает ему характерные оттенки. Производственный процесс включает использование светлого и копченого солода с дистиллерии Kilchoman, хмелей Challenger и Amarillo, а также добавление шотландского меда, после чего пиво созревает в американских бочках и бочках из-под виски Tomatin. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бочковой выдержкой и локальными ингредиентами, а его особенностью является сложный вкусовой профиль