Пивоварня Cross Borders Brewing Co. из Далкита, Шотландия, представляет крафтовое пиво в стиле Red IPA, которое сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горчинку с насыщенным карамельно-солодовым профилем красного эля. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая ассортимент, где классические стили часто получают современное прочтение. Этот сорт создан с акцентом на баланс, где тропические ноты хмеля гармонично дополняются бисквитными и ореховыми тонами солода. Пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, ищущих сложные, но при этом легко пьющиеся варианты в рамках хмелевых стилей.