Клиффорд зе Биг Ред Бир

Описание вкуса и стиля

Ex Novo Brewing из города Корралес, штат Нью-Мексико, США, представляет крафтовое пиво в стиле американский ред эль. Сорт Clifford the Big Red Beer создан на основе солода Maris Otter с добавлением карамельных и обжаренных сортов, что формирует его насыщенный солодовый профиль. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современными американскими техниками хмелевания, используя сорта Amarillo и Chinook. Этот эль ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут баланс между солодовой сладостью и яркой хмелевой горчинкой, а его вкус отличается узнаваемыми нотами ириски, цитруса и хвои.