Пивоварня Ellicott Mills Brewing из города Элликотт-Сити, штат Мэриленд, США, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного бок-эля. Этот сорт демонстрирует классический подход к варению крепких янтарных лагеров, характерный для немецкой пивоваренной традиции. Big Red Bock ориентирован на ценителей классических европейских стилей, ищущих их современную интерпретацию в американском крафте. Его вкусовой профиль с карамельными нотами и выраженной хмелевой горчинкой создает сбалансированный и насыщенный характер.