Пиво BSSSC: Brett Session Saison de Seigle Cognac производится пивоварней Microbrasserie Pit Caribou, расположенной в городе Анс-а-Бёфиль, провинция Квебек, Канада. Этот фермерский эль в стиле сезон представляет собой результат коллаборации с пивоварней Isle de Garde и сочетает классические традиции бельгийского пивоварения с экспериментальным подходом. Сорт выдерживается в течение семи месяцев в бочках из-под коньяка, что придает напитку характерные винные и древесные ноты. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными элями и методами выдержки в бочках.