Пиво Graben Bourbon производится канадской пивоварней Microbrasserie Pit Caribou, расположенной в городе Анс-а-Бёфилс, провинция Квебек. Этот имперский стаут представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические для стиля плотность и насыщенность с влиянием бурбона. Пивоварня уделяет внимание созданию сложных и сбалансированных сортов, используя выдержку в дубовых бочках. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся барлейвайнами и крепкими темными элями, а его вкусовой профиль формируется за счет контакта с древесиной, что придает пиву характерные ванильные и дубовые ноты.