Пивоварня Microbrasserie Pit Caribou из города Анс-а-Бёфил в провинции Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле пшеничного хефевайцена. Сорт Blanche De Pratto Dry Hop Algues сочетает классическую баварскую основу с современным подходом, включающим сухое охмеление в кеге с добавлением водорослей. Это пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся нестандартными ингредиентами и региональными особенностями производства. Использование местных морских водорослей придает напитку характерный минеральный оттенок и связывает его с прибрежным расположением пивоварни.