Double Ipa Au Blé — это крафтовое пиво в стиле Imperial IPA, произведённое пивоварней Microbrasserie Pit Caribou в городе Анс-а-Бёфи, провинция Квебек, Канада. Сорт сочетает интенсивную хмелевую горчинку, характерную для дабл IPA, с использованием пшеничного солода, что придаёт напитку дополнительную мягкость и плотную пену. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей современных крафтовых стилей, предлагая ассортимент, в котором эксперименты с ингредиентами дополняют классические рецептуры. Это пиво является отличным представителем своего стиля, где пшеничная основа создаёт интересный контраст с мощным хмелевым профилем.