Ла Блэк Империал Берлинер Вайссе (Коллаборация 2017)

La Black Imperial Berliner Weisse (Collaboration 2017) — это крафтовое кислое пиво, сваренное в стиле берлинер вайс пивоварней Microbrasserie Pit Caribou из города Анс-а-Бёфи, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой результат совместной работы с пивоварней Broadway и выполнен с использованием техники sour wort, что обеспечивает характерную для стиля чистую кислотность. Тёмный цвет пива сопровождается сложным букетом с нотами кофе и шоколада, которые гармонично сочетаются с кислым профилем. Данный вариант будет интересен ценителям современных интерпретаций классических европейских стилей, особенно тем, кто ищет нестандартные тёмные кислые эли.