Крик Портер 2021

Описание вкуса и стиля

Пиво Kriek Porter 2021 от пивоварни Microbrasserie Pit Caribou, расположенной в городе Анс-а-Бёфильс, провинция Квебек, Канада, представляет собой крафтовый портер с добавлением вишни. Этот сорт является результатом смешивания двух партий портера Gaspesienne no.13, одна из которых выдерживалась год в бочках из-под виски, с последующей двухмесячной мацерацией на квебекских вишнях сорта гриот. Подход пивоварни сочетает классические техники портера с экспериментами по выдержке и фруктовой инфузии, что ориентировано на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся локальными ингредиентами. Использование местных вишен и вы