Pale Ale от пивоварни Microbrasserie Pit Caribou производится в канадском городе Анс-а-Бёфиль, провинция Квебек. Это американский пейл-эль, выполненный в современной крафтовой манере с акцентом на яркий хмелевой профиль. Пивоварня ориентирует свои сорта на ценителей локального крафта, предлагая альтернативу массовым брендам. Вкус этого пива формируется за счёт сочетания американских хмелей, что создаёт характерный цитрусово-сосновый аромат.