Ла Б Кулёр Кассис

Описание вкуса и стиля

Пиво La B Couleur Cassis производится пивоварней Microbrasserie Pit Caribou, расположенной в городе Анс-а-Бёфиль, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, созданное по оригинальной рецептуре, сочетающей в себе элементы берлинер вайссе и выдержанного в бочках пива. Для его производства использовалось два компонента: берлинер вайссе, настоянная в течение четырёх месяцев на местном квебекском чёрной смородине, и пиво, созревавшее в бочках из-под пино нуар. Данный сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся сложными кислыми элями и региональными ингредиентами.