Реклеймд Барнвуд

Описание вкуса и стиля

Indian Ladder Farms Cidery and Brewery из города Алтамонт, штат Нью-Йорк, США, представляет дикое эль Reclaimed Barnwood, относящееся к американскому стилю Wild Ale. Это пиво производится с использованием исключительно ингредиентов, выращенных в штате Нью-Йорк, и проходит спонтанное брожение в открытых чанах с последующей выдержкой в бочках. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся фермерскими пивоварнями и экспериментальными методами производства. Вкусовой профиль формируется за счёт работы местной микрофлоры, что придаёт напитку характерные для фермерского эля сложные и терпкие ноты.