Хиноки

Описание вкуса и стиля

Пиво Hinoki от пивоварни Indian Ladder Farms Cidery and Brewery, расположенной в городе Алтамонт, штат Нью-Йорк, США, представляет собой крафтовый фермерский эль в стиле сезон. Этот сорт производится с использованием исключительно местных ингредиентов штата Нью-Йорк, включая солод и выращенную на ферме пивоварни полбу, что отражает подход, ориентированный на локальный рынок и устойчивое сельское хозяйство. Пиво сбраживается в течение длительного периода и затем выдерживается в больших дубовых бочках (фудрах), что придает ему характерную сложность. Напиток ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических бельгийских стилей, ищущих региональный колорит в крафтовом