Боккиге Бум

Описание вкуса и стиля

Bokkige Boom — традиционный лагер-бок, производимый пивоварней Stadsbrouwerij 013 в городе Тилбург, Нидерланды. Этот сорт представляет собой классический лагер с нижним брожением, в котором сочетаются несколько видов солода. Пиво ориентировано на ценителей традиционных немецких и голландских стилей, предпочитающих сбалансированные и насыщенные сорта. В основе рецепта лежит использование семи различных видов солода, что создаёт сложный карамельно-солодовый профиль с лёгкими тонами лакрицы и мягким послевкусием.