Willoughby Brewing Co. из города Уиллоуби, штат Огайо, США, представляет крафтовое пиво Willeville Hopfen Roggen Rye Kölsch. Этот сорт является вариацией на тему классического кёльша, в котором традиционная основа сочетается с добавлением ржаного солода. Пивоварня ориентирует своё производство на локальных ценителей, предлагая им современные интерпретации проверенных стилей. Использование ржи придаёт напитку характерную пряную нотку и мягкую зерновую полноту, что создает интересный вкусовой профиль.