Бреттаномицес Из Нот Э Дайносаур!

Пиво «Brettanomyces Is Not A Dinosaur!» от пивоварни Thunder Island Brewing Company (Каскад-Локс, штат Орегон, США) представляет собой крафтовый фермерский эль в стиле сезон. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с современным подходом, используя французские дрожжи для сезона и культуру бреттаномицетов. Пивоварня применяет интернациональный набор ингредиентов, включая солоды из Бельгии и Германии, а также хмели из США и Чехии, что создаёт сложный профиль с пряными, фруктовыми и слегка терпкими нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых фермерских элей, интересующихся экспериментами с дрожжевыми культурами